KOPI ACEH

Kopi Aceh SumatraKopi Aceh telah menjadi simbol kenikmatan bagi pecinta kopi diseluruh dunia. Tanah Aceh menghasilkan sekitar 40 persen biji kopi jenis Arabica tingkat premium dari total panen kopi di Indonesia. Dan Indonesia merupakan pengekspor biji kopi terbesar keempat di dunia. Produksi kopi di Indonesia saat ini mencapai 600 ribu ton per tahun. Lebih dari 80 persen produksi berasal dari perkebunan rakyat. Perkebunan ini merupakan kumpulan dari kebun-kebun kecil yang dimiliki oleh petani dengan luas antara satu sampai dua hektare. Aceh Tengah merupakan pusat penghasil kopi Arabika terbesar di Indonesia, sebahagian besar kopi dari daerah ini diekspor ke luar negeri. Di Indonesia terdapat empat varietas kopi yang dibudidayakan yaitu Robusta, Arabika, Liberika, dan Ekselsa. Kopi Robusta dan Arabika merupakan jenis yang paling banyak ditanam di Indonesia, khusus untuk jenis kopi Ekselsa (Excelsa) hanya Provinsi Jambi (kopi Jambi) yang telah mengembangkanya secara besar-besaran sejak 50 tahun yang lalu. Aroma kopi aceh memang telah menarik perhatian dunia hingga seorang mantan Presiden America “Bill Clinton” pun terhanyut oleh wanginya. KopiĀ  Gayo merupakan salah satu kopi khas Nusantara asal Aceh yang cukup banyak digemari oleh berbagai kalangan di dunia. Cita rasa kopi Sumatera Aceh Gayo yang asli tercium pada aroma kopi yang harum dan rasa gurih hampir tidak pahit. Hingga kini luas kopi arabika gayo di Kabupaten Aceh Tengah 48.000 hektare yang melibatkan 33.000 kepala keluarga (KK), Bener Meriah 39.000 hektare (29.000 KK) dan 7.800 hektare lahan kopi arabika gayo di Kabupaten Gayo Lues melibatakan petani sebanyak 4.000 KK.

Kopi Aceh Gayo
Kopi Arabika Gayo Aceh telah memiliki Sertifikat Indikasi Geografis (IG) atau hak paten dari Dirjen Hak dan Kekayaan Intelektual (HaKI) Kementerian Hukum dan Hak Azasi Manusia (HAM) Republik Indonesia. Sertifikat IG Kopi Arabika Gayo ini dimiliki secara kolektif oleh masyarakat tiga daerah yakni Kabupaten Aceh Tengah, Bener Meriah dan Kabupaten Gayo Lues. Kopi Aceh Gayo dihasilkan dari perkebunan rakyat di dataran tinggi Gayo, Aceh Tengah. Di daerah tersebut kopi ditanam dengan cara organik tanpa bahan kimia. Selain Kopi Aceh, pada umumnya Kopi-kopi Sumatera memang memiliki kualitas yang cukup membanggakan dimata Dunia.

Kopi EnakClick disini untuk melihat Produk.
Atau hubungi kami Via
Email : kopisumatera@gmail.com
Telah Terbit on Desember 6, 2010 at 7:13 pm  Komentar Dimatikan  
%d blogger menyukai ini: