KOPI DUNIA

Saat ini kopi merupakan komoditas nomor dua yang paling banyak diperdagangkan setelah minyak bumi. Total 6,7 juta ton kopi diproduksi dalam kurun waktu 1998-2000 saja. Diperkirakan pada tahun 2010, produksi kopi dunia akan mencapai 7 juta ton per tahun ( dari FAO ). Kenikmatan dan wangi aroma kopi memang mengundang selera dan menambah semangat, akan tetapi kita harus tetap ingat bahwa didalam segala kebaikan kopi masuh ada terselip keburukannya, jadi sebagai pecinta kopi memang sangatlah penting minum kopi sesuai dosisnya agar kesehatan bisa tetap terjaga dan bisa lebih lama merasakan nikmatnya kopi.

Berikut negara/daerah penghasil kopi terbaik dunia yang memiliki nilai jual tinggi di pasar international.

  • Kopi Kolombia (Colombian coffee)

    Pertama kali diperkenalkan di Kolombia pada awal tahun 1800. Kopi Kolombia memiliki rasa dan aroma yang kuat. Kolombia adalah penghasil kopi kedua terbesar di dunia setelah Brasil. Sekitar 17% kopi di dunia dihasilkan di negara ini.

  • Colombian Milds

    Varietas ini termasuk kopi dari Kolombia, Kenya dan Tanzania Semuanya adalah jenis kopi arabica yang telah dicuci.

  • Costa rica Tarrazu

    Dari pegunungan di luar San Jose Costarica

  • Guetemala Huehuetenango

    Ditanam di ketinggian 5000 kaki di bagian utara Guetamala.

  • Ethiopian Harrar

    Dari Ethopia

  • Ethiopian Yirgacheffe

    Dari daerah di kota Yirga di provinsi Sidamo (Oromia) di Ethopia.

  • Hawaiian Kona coffee

    Ditanam di kaki pegunungan.

  • Jamaican Blue Mountain Coffee

    Dari dari Blue Mountains di Jamaika. Kopi ini memiliki harga yang mahal karena kepopulerannnya.

  • Kopi Kenya (Kenya coffee)

    Kopi Kenya terkenal dengan keasamannya.

  • Mexico

    Terkenal dengan biji kopi kerasnya

  • Mocha coffee,

    Dari Yaman

  • Ughanda

    Terkenal dengan kopi specalty Bughisu Coffee

  • Santos Coffee dari Barzil

    Terkenal dengan ke asaman yang sangat redah.

  • Kopi Jawa (Java coffee)

    Dari Jember. Kopi Jember ini sangatlah terkenal sehingga nama Jawa menjadi nama identitas untuk kopi tersebut.

  • Kopi Bali Kintamani di Bali

    Dari daerah pegunungan Kintamani

  • Tanjania Coffee

    Terkenal dengan satu biji kopi dalam setiap buah (pada umunya 2 biji dalam 1 buah)

  • Sulawesi, dengan Toraja coffee

    Kopi Toraja tumbuh di daerah pegunungan Toraja dan memiliki keunikan rasa.

  • Kopi Sumatera

    Kopi Sumatera terkenal dengan Mandaling Coffee, Sidikalang Coffee dan lintong Coffee. Nama kopi tersebut diambil dari nama tempat di Sumatera Utara.

  • ACEH

    Terkenal dengan Gayo mountain Coffee, (Kopi yang berasal dari daratan tinggi Gayo, Aceh Tengah dan Bener Meriah ) yang disebut dan sudah terkenal sebagai kopi organik terbaik dunia. (Hampir 90 % kopi gayo adalah kopi organik)

Telah Terbit on Maret 4, 2011 at 12:10 pm  Komentar Dimatikan  
%d blogger menyukai ini: