Pemeliharaan Perkebunan Kopi Arabika

Biji Kopi Arabika

Kopi Arabika (Coffea arabica) pertama kali diklasifikasikan oleh orang Swedia bernama Carl Linnaeus (Carl von Linné) pada 1753. Jenis kopi memang agak sulit dibudidayakan, selain hanya dapat tumbuh baik di daerah berketinggian 700-1700 m (dpl) dengan suhu 16-20°C serta beriklim kering tiga bulanan secara berturut-turut, jenis kopi Arabika ini juga sangat rentan terhadap penyakit. Namun kesulitan dan permasalahan yang dihadapi petani dalam membudidayakan kopi arabika ini setimpal dengan rasa kopinya yang nikmat dan tentu harganyapun jauh lebih mahal dari kopi Robusta. Baca selanjutnya…

Published in: on November 24, 2011 at 3:57 pm  Comments (1)  

Seputar Tanaman Kopi

Seputar Tanaman Kopi

Tanaman kopi merupakan salah satu genus dari Famili Rubiaceae. Genus tanaman kopi ini memiliki sekitar 100 spesies, namun dari 100 spesies itu hanya 2 jenis yang paling populer dan memiliki nilai ekonomis tinggi, yaitu Kopi Robusta dan Kopi Arabika. Tanaman kopi diduga awalnya berasal dari benua afrika yang termasuk famili rabiaceae dan jenis kelamin coffea. Kopi bukan produk homogen. Ada banyak varietes dan beberapa cara pengolahannya. Diseluruh dunia kini terdapat sekitar 4500 jenis kopi yang dapat dibagi dalam 4 kelompok besar yakni : Baca selanjutnya

Published in: on Oktober 27, 2011 at 9:41 pm  Tinggalkan sebuah Komentar  

Varietas kopi Arabika

Kopi Arabica Sumatra

Varietas  kopi  sangat menentukan  daya  tahan  tanaman  kopi terhadap  hama  penyakit  dan nantinya akan berpengaruh terhadap kualitas  dari  kopi.  Kepala  Kebun  Percobaan  Kopi  Gayo  Pondok  Gajah,  Ir  Khalid  mengatakan,  varietas  kopi  Arabika  yang  sedang  diteliti  yakni  Arabika  Lokal  (bergendal),  Arabusta  (Tim-Tim),  Derivatnya  Arabusta  (Borbor),  Lini  S-288  (Jember),  BP-542  A,  P-88  (Asal  Thailand),  C-50  (Asal  Queensland,  Australia),  Andungsari  1  (Asal  Jember),  Catimor  Jaluk,  S-795  (Jember)  dan  lain-lain.  Hingga kini  di  Kab.  Aceh  Tengah dan  Bener  Meriah  terdapat  lebih  24  varietas  kopi yang dibudidayakan  masyarakat setempat. Bibit dari pohon terpilih akan digunakan dalam program  pembibitan.  Baca selanjutnya…

Published in: on Oktober 27, 2011 at 2:38 pm  Comments (1)