Kopi adalah minuman yang paling banyak sukai orang, bahkan kopi merupakan minuman yang paling banyak diminum orang di dunia setelah air putih. Aroma dan rasa adalah hal terpenting bagi para pecinta kopi. Setiap kopi memiliki citarasa yg berbeda, tergantung dari mana kopi tersebut berasal. Seperti halnya kopi Asli yang merupakan salah satu kopi khas Jambi yang kami tawarkan. Selain kopi Cap AAA – Nefo, Kopi bubuk Cap Ayam Ras Juga tidak kalah nikmatnya. Itu terbukti dari semakin banyaknya penikmat Kopi Cap Ayam Ras khususnya di Daerah Jambi. Baca Selanjutnya…
Pemeliharaan Perkebunan Kopi Arabika
Kopi Arabika (Coffea arabica) pertama kali diklasifikasikan oleh orang Swedia bernama Carl Linnaeus (Carl von Linné) pada 1753. Jenis kopi memang agak sulit dibudidayakan, selain hanya dapat tumbuh baik di daerah berketinggian 700-1700 m (dpl) dengan suhu 16-20°C serta beriklim kering tiga bulanan secara berturut-turut, jenis kopi Arabika ini juga sangat rentan terhadap penyakit. Namun kesulitan dan permasalahan yang dihadapi petani dalam membudidayakan kopi arabika ini setimpal dengan rasa kopinya yang nikmat dan tentu harganyapun jauh lebih mahal dari kopi Robusta. Baca selanjutnya…

Seputar Tanaman Kopi
Tanaman kopi merupakan salah satu genus dari Famili Rubiaceae. Genus tanaman kopi ini memiliki sekitar 100 spesies, namun dari 100 spesies itu hanya 2 jenis yang paling populer dan memiliki nilai ekonomis tinggi, yaitu Kopi Robusta dan Kopi Arabika. Tanaman kopi diduga awalnya berasal dari benua afrika yang termasuk famili rabiaceae dan jenis kelamin coffea. Kopi bukan produk homogen. Ada banyak varietes dan beberapa cara pengolahannya. Diseluruh dunia kini terdapat sekitar 4500 jenis kopi yang dapat dibagi dalam 4 kelompok besar yakni : Baca selanjutnya

Varietas kopi Arabika
Varietas kopi sangat menentukan daya tahan tanaman kopi terhadap hama penyakit dan nantinya akan berpengaruh terhadap kualitas dari kopi. Kepala Kebun Percobaan Kopi Gayo Pondok Gajah, Ir Khalid mengatakan, varietas kopi Arabika yang sedang diteliti yakni Arabika Lokal (bergendal), Arabusta (Tim-Tim), Derivatnya Arabusta (Borbor), Lini S-288 (Jember), BP-542 A, P-88 (Asal Thailand), C-50 (Asal Queensland, Australia), Andungsari 1 (Asal Jember), Catimor Jaluk, S-795 (Jember) dan lain-lain. Hingga kini di Kab. Aceh Tengah dan Bener Meriah terdapat lebih 24 varietas kopi yang dibudidayakan masyarakat setempat. Bibit dari pohon terpilih akan digunakan dalam program pembibitan. Baca selanjutnya…

Kopi Luwak Arabika Sidikalang
Kenikmatan Kopi Sidikalang Memang sudah terkenal di dunia, Bagi penggemar Kopi Sejati tentu saja kenal Kopi Sidikalang. Produk Kopi Luwak Arabika sidikalang yang kami tawarkan merupakan salah satu Kopi yang dihasilkan asli dari tanah Sumatera Utara. Hampir setiap daerah di Sumatera memiliki Kopi khas dan sebahagian besar Kopi Sumatera memang selalu menjadi pilihan tepat bagi para pecinta kopi Nusantara maupun dunia. Baca selanjutnya…

Jual Kopi Bengkulu CAP 1001
Kopi Cap 1001 adalah salah satu Kopi kemasan yang populer di Bengkulu. Kopi Bengkulu Cap 1001 ini tak kalah nikmat dengan Kopi Sumatera Lainnya. Dengan semboyan “Sekali coba seribu kali Suka” Kopi Bengkulu yang satu ini berhasil menjadi Icon Kopi Bengkulu. Baca selanjutnya…

Jual Kopi Medan – TANPAK Sidikalang
Kopi TANPAK Sidikalang, Kopi Sumatera Utara atau lebih umum orang mengenal kopi Sumatera Utara dengan sebutan Kopi Medan, meskipun sesungguhnya kopi yang dimaksud bukanlah berasal dari Medan. Sumatera Utara memang sudah dikenal senagai daerah penghasil kopi terbaik sejak zaman Kolonial Belanda. Kopi Lain yang bersal dari Sumatera Yaitu Kopi Aceh, Kopi Lampung dan Kopi Jambi. Kopi TANPAK sendiri berasal dari Sidikalang, Tapanuli Utara. Baca selanjutnya…
